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ゴーヤの収穫など

2010-07-23(Fri) 21:00
最近のベランダ。

R1021457.jpg
こんなに見事なオレンジ色になるとは。

R1021460.jpg
赤ハバネロのはずが、やっぱりオレンジ色でした。

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クマバチさん。

R1021465.jpg
白ハバネロとゴーヤを収穫。

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現在の給水方法。ついにバケツ導入。13リットルは強力。
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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

tag : ベランダ菜園 ゴーヤ ハバネロ

自給自足パスタ

2010-07-19(Mon) 21:13
今日の昼食。

バジルソースのパスタを作った。
R1021434.jpg

<材料>(大食い男と母親の分)
パスタ 300g
塩 ゆでる時に必要な量

バジル 大量
にんにく 2片
ハバネロ(白) 2個
鷹の爪(輪切り) 少々
オリーブオイル 結構多め
味塩コショウ 適量
R1021358.jpg
バジルはこれぐらい大量に欲しい。
ほとんど収穫しても、すぐにまた伸びてくるから大丈夫。
R1021382.jpg
去年は作らなかったので忘れていたが、
やはりハバネロの辛さは半端じゃない。

材料のうち、バジルとハバネロはベランダで作ったもの。
また、にんにくも福島の親戚から送られてきたものです。
植物育てるなら、食べられるものがイイネ!


<作り方>
まず、パスタを茹でる。塩は多めに。
その間に、材料を刻む。バジルはフードプロセッサー使用。
フライパンにオリーブオイル・ハバネロ・にんにくを入れて、
弱火で熱する。焦がすと風味が台無しになる。
中火にしてフライパンに茹で汁を適当に足し、乳化させる。塩味もつく。
パスタは芯が残るくらいの状態でフライパンに移し、炒める。
塩コショウで味を調え、バジルを投入。よく混ぜ合わせて出来上がり。


メチャメチャ辛かったけど、うまかった!
母親用にはハバネロの代わりに鷹の爪を使用しました。

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : ベランダ菜園 ハバネロ バジル 激辛

ハバネロの実がなるまでの記録

2010-07-05(Mon) 22:43
ゴーヤ、イチゴ、と成長記録を書いたので、
次はハバネロについて書いてみる。
ちなみに苗を植えたときの記事はこちら


R1020727.jpg
5月3日。こちらは白ハバネロ。
こんなにちっさいのに、早くもつぼみが現れる。

R1020728.jpg
5月3日。赤ハバネロの方にもつぼみが。

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5月20日。初めのうちはつぼみを摘み取っていたんだけど、
次から次へとつぼみが出てくるので、根負けしました。
つぼみもすごいが、下のほうの脇芽もぼうぼう。

R1021068.jpg
6月18日。たぶん赤ハバネロ。実がつきました。

R1021078.jpg
6月23日。これは白ハバネロ。
白のほうが、一箇所にいっぱい実がなる模様。

R1021284.jpg
7月1日。白ハバネロの実。
実は細くて小ぶり。小指の先よりも少し太いくらい?

R1021285.jpg
7月1日。赤ハバネロのみ。こちらは大きく育ってます。
ずんぐりと太くて、ごつごつした形です。

テーマ : 家庭菜園
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tag : ベランダ菜園 ハバネロ

ハバネロ イチゴ コブミカン

2010-04-24(Sat) 11:51
ついに見つけました。ハバネロの苗。
さすがはコーナンです。コーナンだったらこーなった♪
発芽の瞬間が楽しみなのでできれば種から育てたかったのだけど、
なかなか売っていないからしょうがないよね。

R1020344.jpg
ていうかホワイトハバネロなんてあるのね。
レッド、オレンジ、あとイエローも売ってました。

さっそく植えつけ。
この前NHKの「趣味の園芸」でやっていた方法を試します。


R1020346.jpg
まず苗をポットに入れたまま鉢に植えます。
そして水をたっぷりやります。

R1020347.jpg
そしてポットと一緒に苗を抜くと、ちょうどいい大きさの穴が!
ポットをはずして苗をこの穴に入れると、ぴったりはまるというわけ。

R1020349.jpg
できあがり。

白いほうは今ある鉢ではちょっと小さすぎると思ったので、
新しい鉢を買ってきてから植えつけようと思います。



そのほかの植物はこんな感じ。

R1020186.jpg
イチゴ(2010年4月17日)
花が咲いています。右下のほうには実もついています。

R1020188.jpg
コブミカン(2010年4月17日)
新芽がだいぶ成長してきました。
どの芽を伸ばすか決めて剪定しなければならないのでしょうか?

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tag : ベランダ菜園 イチゴ ハバネロ コブミカン

干からびてシオシオ

2009-09-26(Sat) 22:51

新八王子ウィンドオーケストラの練習のため、久しぶりに実家に帰ってきました。しかし両親は両親で、母親方の実家に帰省中(遅い夏休みらしい)。宮崎まで車で行ってるらしい。ご苦労なことです。

そんなわけでここ何日かお留守だったわけで、実家のベランダの植物たちはどうなってるのか不安だったのですが・・・ばっちり干からびちゃっていました。

干からびたハバネロ

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プロフィール

おばJ

Author:おばJ

横浜在住。出身は新選組の町・日野。音楽と旅と野球(阪神)とサッカー(マリノス)をこよなく愛する男。寒いのはかなり苦手。
OBAMA大統領と誕生日も同じおそらく日本で唯一の人物。

もっと詳しく...

ケータイでmixiから見ている方は http://obamaster.blog26.fc2.com/?m へどうぞ。

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